ΕΛΛΑΔΑ

ΕΛΛΑΔΑ
Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks

Τρίτη, 11 Οκτωβρίου 2016

Τι σημαίνει όταν κρυσταλλώνει το μέλι; Όλη η αλήθεια που πρέπει να ξέρετε…



Η κρυστάλλωση του μελιού
είναι ένα φαινόμενο που παρατηρείτε κυρίως το χειμώνα με τ κρύο, και λίγοι γνωρίζουν την αλήθεια. Πολλοί καταναλωτές πιστεύουν ότι το μέλι τους προήλθε από νοθεία με ζάχαρη και ο μελισσοκόμος τους εξαπάτησε. Ωστόσο η αλήθεια απέχει πολύ από αυτές τις υποθέσεις!

Πέμπτη, 6 Οκτωβρίου 2016

Δοκιμάζοντας ούζο, το εθνικό μας απόσταγμα…



Συγκεντρώσαμε από διάφορες γωνιές της χώρας ετικέτες από το απόσταγμα της ελληνικής ζωής ή αλλιώς το ποτό που είναι συνυφασμένο με τα καλοκαίρια μας και κάναμε μια δοκιμή που θα σας βοηθήσει στις επιλογές σας…

Καβουρμάς Sary, ένα παραδοσιακό προϊόν ποιότητας


«Καβουρμάς» κυριολεκτικά σημαίνει καβουρντισμένο. Η λέξη είναι γλωσσικό δάνειο από την τουρκική kavurmak-καβουρντίζω. Το ελληνικό αντίστοιχο ρήμα είναι σιγοκαίω, σιγοψήνω, τσιγαρίζω, ψήνω ανακατεύοντας διαρκώς.

Στραγγιστό κατσικίσιο γιαούρτι, Το χωριό της Κάρλας

Ο Βόλος είναι μια από τις πιο αγαπημένες ελληνικές πόλεις και τις πιο ολοκληρωμένες καθώς η θάλασσα, το βουνό και το αστικό τοπίο βρίσκονται σε απόλυτη αρμονία και ομορφιά.




Αυτό που κάνει όμως την περιοχή του Βόλου ακόμη πιο αξιόλογη είναι ο πλούτος των προϊόντων που παράγεται τόσο από το γειτονικό Πήλιο όσο και από την ευρύτερη περιοχή της Μαγνησίας.

Συκόπαστο, Τα Χειρομύλια

Το Συκόπαστο ή συκοπάστελο, δηλαδή το αλεσμένο σύκο με ξηρούς καρπούς και σουσάμι αποτελεί μια νέα και ενδιαφέρουσα μικρή απόλαυση στο τραπέζι μου.





Στην πραγματικότητα δεν αποτελεί νέα εφεύρεση ή συνταγή καθώς ακολουθεί τη λογική τουκυδωνόπαστου και της συκομαΐδας. Ξεκίνησε ως ανάγκη συντήρησης του σύκου αλλά σήμερα αποτελεί έναν χαρισματικό μεζέ στο τραπέζι .

Λούντζα, λιόκαφτο ή τσιλαδιά; Τα καλύτερα αλλαντικά των Κυκλάδων



Oι Κυκλάδες μάς κλείνουν το μάτι για μελλοντικές αποδράσεις στα όμορφα νησιά τους και γεμίζουν το πιάτο μας με πολλών λογιών νοστιμιές, όπως τα υπέροχα αλλαντικά τους. Πιστέψτε μας, αξίζει να τους δώσουμε μια θέση στο τραπέζι μας.

Κουζίνες της Ελλάδας - ΗΠΕΙΡΟΣ



Πλούσιος πολύ ο γαστρονομικός πολιτισμός της Ηπείρου, συμπληρώνει την πολιτιστική ταυτότητά της.Επηρεασμένος από την ιδιομορφία του εδάφους (βουνό-θάλασσα)  το κλίμα, τους λαούς που εγκαταστάθηκαν εδώ και τους αποδήμους ηπειρώτες που ταξίδεψαν στα πέρατα της οικουμένης.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ ΤΟΥ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΤΗ

Οί αποψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τά περιεχόμενα των αρθρων

Εμείς απλά τά δημοσιεύουμε και η αξιολόγησή τους επαφίεται στην κρίση του αναγνώστη.

Αποποιούμαστε κάθε νομικής ευθήνης για την ακρίβεια των γραφομένων σε αλλα ιστολόγια η ιστοσελίδες.